В семье Полатовских накрывают стол на восьмерых: муж и жена да шестеро детей
Тайны женской души и силы тревожат человечество на протяжении всей истории его существования. Но главным и неизменным в этом постижении оставался идеал материнства. Особый интерес вызывают у нас многодетные мамы, и восхищает подвиг материнства женщин, воспитывающих приемных детей. В семье Татьяны и Павла Полатовских их шестеро – пять сыновей и дочь.
Татьяна и Павел – живут дружно уже 22 года. В их трехкомнатной квартире все сделано с любовью, своим руками. Ни Татьяна, ни ее супруг даже не представляли, что когда-то обзаведутся таким большим и дружным семейством. Сами они выросли в обычных семьях с двумя детьми. Вырастили одного сына. Пока не случилась трагедия - и они остались любящими родителями без ребенка.
Идея взять на воспитание сироту пришла к Павлу Полатовскому, и супруга Татьяна ухватилась за эту идею, как за спасательный круг. Первого в семью взяли трехлетнего рыжеволосого Дениску. Сначала три месяца он жил в деревне, где его отпаивали козьим молоком, пока малыш не стал набирать вес и приходить в норму. Теперь этому жизнерадостному и шустрому мальчишке 9 лет, он ходит в школу и любит в свободное время заниматься на тренажерах. Через полгода после появления Дениски семейство Полатовских пополнилось двумя братьями - еще одним Денисом и Эдиком. Сейчас Денису 13, а его брату 12 лет. А вскоре у мальчишек появилась и сестричка. «Когда я увидела Веронику, - признается Татьяна, - мне очень захотелось иметь такую дочь. Социальные работники отговаривали меня, потому что девочка трижды отказывалась идти в приемную семью». Однако вскоре после встречи с Полатовскими приемных родителей папой и мамой.
Детьми первое время занимался в семье Павел. Татьяна руководила большим коллективом, открывала сеть магазинов «Экомаркет» по Украине. Престижную работу бросила, не задумываясь, из-за Вероники, которая училась в украинской школе, а супруг не мог помочь девочке с украинским языком.
В 2009 году на проекте «Кожне життя – надія» супруги Полатовские увидели братьев Калашниковых – Костю и Сашу. Костя сильно напоминал погибшего сына, и Татьяна приложила массу усилий, чтобы и эти дети стали частью их семьи. Костя и Вероника – самые старшие. Им по 15 лет. Вероника учится в украинском классе, радует родителей своими успехами – она отличница. Вместе с Костей и Денисом-старшим они дополнительно занимаются английским языком с репетитором. Саша с Эдиком ходят в школьный ансамбль танца. Эдик не только очень артистичный ребенок, но и целеустремленный. У него есть мечта с первого класса – стать ветеринарным врачом. И когда все семейство приезжает в деревню к бабушке (Татьяниной маме), мальчик полностью на себя берет заботу о птице. «Делает это основательно, с большим увлечением и никого не пускает, даже бабушку», - улыбаясь, рассказывает Татьяна.
На вопрос, как справляется со своими непоседами, мама Таня ответила: «Помните фильм «Москва слезам не верит» - трудно организовать троих, а потом уже не важно». Она очень ответственно подходит к воспитанию детей, ведь нельзя забывать, что они пережили столько, что и взрослым не всем под силу выдержать. Поэтому с удовольствием посещает специальные семинары и тренинги, читает литературу. Чаще всего выручает женская мудрость и любовь к детям. Мама Таня возглавляет родительские комитеты в классах двоих сыновей.
Все в этой семье делается дружно. Есть графики дежурства, учатся договариваться, когда и кто за компьютерами сидит, а их два для детей. Старшие, конечно же, за младшими присматривают. Татьяна научила детей всему необходимому, даже вышивать, вязать и пришивать пуговицы. Дети развиваются полноценно, в комнатах даже стоят тренажеры. Кстати, их подарил депутат областного совета Сергей Горохов.
Любят дети все делать вместе: встречать праздники, ездить к бабушке, устраивать родителям сюрпризы на день рождения, даже лепят всем семейством вареники. Самые любимые блюда в семье Полатовских, как оказалось – окрошка и оливье. А на Новый год они делают еще и Царский салат. Этим рецептом и поделилась Татьяна.
Фирменный Царский салат от семьи Полатовских
Для салата необходимы: картофель 0,5 кг; луковицы 4 шт.; 0,5 кг грибов; 400 г мяса (желательно постной свинины); 200 г твердого сыра; 8 яиц; 0,5 стакана грецких орехов; майонез.
Салат готовится послойно.
1-й слой – тертый на крупную терку отварной картофель, политый майонезом.
2-й слой – жареные с луком грибы;
3-й слой – резанное кубиками отварное мясо, залитое майонезом.
4-й слой – тертый на терке белок с майонезом.
5-й слой – измельченные грецкие орехи.
6-й слой – тертый сыр
Все обильно обмазать майонезом и посыпать тертыми желтками.
Ирина Маринич
газета «Жовтневка»
