В Луганске прошла ярмарка ко Дню независимости с медовым вкусом

19 августа, в День Преображения Господнего, в Украине отмечается День пасечника. Очень символично, что эти два праздника совпадают, и они очень любимы в нашем народе.

Согласно церковной традиции, Преображение Господне принадлежит к 12 наибольшим православным праздникам, а в народе этот день называют Вторым Спасом.

Это традиционный праздник урожая — в церквях освящают плоды земли (яблоки, груши, сливы).

В особенности готовятся к этому дню пасечники. Им надо освятить ульи, угостить медом соседей, особенно сирот, немощных и обездоленных.

Профессиональный праздник пчеловодов отмечается в Украине согласно Указа Президента с 1997 года. По традиции накануне проходят медовые ярмарки. В субботу, 17 августа, в Луганске, на Ярмарочной площади (ул. им. Газеты «Луганская правда») состоялась такая ярмарка. Она была посвящена Дню независимости Украины, и, конечно же, наступающему Дню пасечника.

Изюминкой ярмарки стал традиционный конкурс-смотр на лучший мед Луганщины, лучший продукт пчеловодства, лучшее изобретение в области пчеловодства.

«Сегодня мы провели выставку достижений наших знатных пчеловодов. У нас было пять номинаций, и в каждой из них были свои победители, которые были отмечены почетными грамотами и ценными призами», - рассказал Параллель-медиа глава «Ассоциации пчеловодов Луганской области» Александр Викторович Папченко.

Победителями стали:

- номинация «Лучший мед Луганщины» - Александр Михайлович Стрюков (Троицкий район; председатель отделения «Ассоциации пчеловодов Луганской области» Троицкого района);
- номинация «Лучшее изобретение» - Вячеслав Александрович Прилипа (Свердловский район; председатель отделения «Ассоциации пчеловодов Луганской области» Свердловского района);
- номинация «Инновации в пчеловодстве» - Николай Максимович Титаренко (Станично-Луганский район; председатель «Ассоциации пчеловодов Луганской области» Станично-Луганского района);
- номинация «Лучший медовый напиток» - Андрей Васильевич Хруль (Антрацитовский район; председатель «Ассоциации пчеловодов Луганской области» Антрацитовского района);
- номинация «Лучший инвентарь» - Евгений Яковлевич Шульга (г. Изюм, Харьковская область, член «Ассоциации пчеловодов Луганской области»).

Кроме того, 15 дипломов были вручены наиболее активным членам «Ассоциации пчеловодов Луганской области».

Своими секретами с Параллель-медиа поделился пчеловод из Антрацитовского района Андрей Васильевич Хруль.

«Пчеловодством занимаюсь с 15 лет. Сейчас я председатель «Ассоциации пчеловодов Луганской области» Антрацитовского района. У меня три сорта меда: акация, разнотравье и подсолнух. Дело не в количестве семей, и не в количестве собранного меда, а в качестве меда. А секретов особых у меня нет, жена – мой главный помощник, и детям стараюсь привить любовь к пчеловодству. Помимо меда я привез сегодня на ярмарку медовое вино (крепостью 14 градусов), оно из разнотравья, изготовлено по старинному русскому рецепту Санкт-Петербургской академии наук, рецепт датируется 1891 годом», - сказал Андрей Васильевич.

Почетной грамотой была награждена и семья пасечника Вячеслава Прилипы из Свердловского района. Вячеслав Александрович рассказал нам, что пчеловодство - постоянная работа.

«Мы ежегодно собираем 5 тонн меда. У нас несколько сортов меда, помимо этого мы предлагаем прополис, маточное молочко, пыльцу и другую продукцию пчеловодства. У нас крупнейшее производство маточного молочка в Луганской и Донецкой областях, собираем около 8 килограмм», - поделился пчеловод.

Медом из Стрелецкого заповедника торгует милая улыбчивая женщина Лариса, которая рассказала об уникальных особенностях этого продукта. «Мы живем на границе Стрелецкого заповедника, это там, где охраняются байбаки. Всего там насчитывается около 100 разновидностей трав. Первая качка меда - черноклен и белая акация, вторая – цветочная: шалфей, честец, донник. А третья - подсолнух, разнотравье. У нас самый лучший мед по весьма приемлемым ценам: 3-хлитровка - 100 гривен». 

По словам другого продавца меда Виталия, в этом году цены на этот продукт «смешные». «В Украине, на Луганщине, в этом году много меда, поэтому цена и упала. Сейчас цены такие: за бутыль меда из подсолнуха – 100 грн, разнотравье – 130 грн, а вот гречневый мед - 180грн., липовый - 200 гривен».

Главное, в чем единодушны были наши собеседники, лучше всего покупать мед у тех, кому вы лично доверяете, у кого берете постоянно.

Многие луганчане, которые побывали на ярмарке, уходили не только с продуктами от луганских производителей, не только с щедрыми дарами полей, но и баночкой (и не одной) вкусного, ароматного и полезного меда.

- Разрешите от имени «Ассоциации пчеловодов Луганской области» поздравить всех пчеловодов Луганщины и пожелать им крепкого здоровья, благополучия, успехов в нашем нелегком и таком нужном людям труде, - сказал в заключении Александр Папченко.

Коллектив Параллель-медиа присоединяется к поздравлениям, и желает всем пасечникам терпения, вдохновения, достатка. 

О других интересных моментах ярмарки читайте в Специальном репортаже.