На Луганщине прикрыли незаконный рыбный цех

В Луганской области в результате проверки сотрудниками был закрыт рыбный цех, принадлежащий торговой марке «Нептун». Об этом сообщает пресс-служба ведомства.

Из этого цеха готовая соленая, маринованная, копченая и т.п. рыба поставлялась в супермаркеты, мелкооптовые магазины, на продовольственные рынки и оптовые базы. Однако, производилась эта продукция в таких санитарно-гигиенических условиях, что в пищу ее лучше не употреблять.

Рыба солилась и коптилась в грязных емкостях. Размораживалась - прямо на немытом полу без настилов. Инструменты для работы, одежда работников – все грязное. На полу остатки разложившихся рыбных туш. Повсюду гнилостный запах.

Отбирать образцы готовой продукции и исследовать их качество и безопасность для потребителя должна специальная лаборатория. Уже несколько месяцев такая лаборатория на предприятии не работает, но продукция под торговой маркой «Нептун» тем не менее реализуется.

Работали с рыбопродукцией случайные люди, официально на предприятии не трудоустроенные, не прошедшие медкомиссию, не имеющие спецодежды.

Также была обнаружена просроченная продукция.

Деятельность цеха приостановлена. Должностные лица предприятия привлечены к административной ответственности.