Луганский пищепром развивается. «Луганские деликатесы» покоряют запад страны

Пищепром всегда находится в динамическом развитии, потому что продукты питания всегда востребованы. Главная задача пищевиков — вырабатывать продукцию качественной. Об этом рассказала Параллель-медиа директор ЗАО «Луганский мясокомбинат» Татьяна Молчанова.

«Сколько я наблюдала, пищевая промышленность все время растет и развивается, растет потребление. Да, это происходит не такими темпами, как нам хотелось бы, но все равно жизнь улучшается», - отмечает Татьяна Молчанова.

Если раньше восток Украины хорошо знал торговую марку «Луганские деликатесы», то недавно ЗАО «Луганский мясокомбинат» представил свою продукцию и для жителей Львова. По словам директора Луганского мясокомбината, приходится соперничать с малыми цехами, которые выпускают не всегда качественную продукцию.

«Конкуренция заключается только в качестве, в его стабильности. Конечно, сегодня конкуренция жесткая, но с предприятиями-гигантами конкурировать достойно, даже престижно. Очень обидно соперничать с маленькими цехами, которые работают в неодинаковых условиях, демпингуют цены. А мы ведь прекрасно понимаем, что там не обеспечивается контроль за безопасностью и качеством. Сегодня они имеют право на жизнь, вырабатывают продукцию не по госстандарту, а по своим ТУ», - рассказала Татьяна Молчанова. 

Она также отметила, что, покупая мясные изделия, опасно выбирать очень дешевые продукты.

«Еще не все люди поняли, что чем дороже продукция — тем она качественнее. Сами посудите, при мясе 45 гривен за килограмм колбаса стоимостью 18 гривен качественной быть не может», - подчеркнула Т. Молчанова.

Отметим, что в воскресенье, 17 октября, Украина отмечает День работника пищевой промышленности.

Справка: предприятие ЗАО «Луганский мясокомбинат» много лет удерживает лидирующие позиции, входит в пятерку крупнейших предприятий-производителей колбасных изделий и мясных полуфабрикатов Украины. Предприятие вырабатывает широкий ассортимент продукции: 150 наименований колбасных изделий и 100 видов мясных полуфабрикатов и изделий из теста.