"Сезон полуниць" стартував: коли очікувати зниження цін на ягоди?

Продажі фермерами полуниці, за якою потрібно вміти правильно доглядати, почалися практично на всій території України.

Зокрема, в Івано-Франківській області на фермерському господарстві в селі Чукалівка, що знаходиться поблизу міста, було зібрано перші 100 кг ягід. Ця подія вважається початком "сезону полуниць", повідомляє "Укрінформ".

"Сезон полуниці вже стартував! Ми зібрали перші 100 кг смачних ягід. Хоча заморозки в квітні трохи затримали нас, ми використовуємо закритий ґрунт, щоб не залежати від капризів погоди", -- поділився власник господарства "Беррі Прикарпаття" Богдан Лутчин.

За його інформацією, на сьогоднішній день оптовий кошт полуниці в господарстві досягає 180 гривень за кілограм. Проте, протягом найближчих тижнів, прогнозують зниження вартості цієї ягоди.

В даний момент в господарстві проводять збори ягід кожні два дні.

"Через тиждень розпочнеться активний збір, який триватиме щоденно. У нас є унікальна стратегія: коли у інших регіонах ягода починає збиратися на відкритому ґрунті, у нас вона вже завершує свій сезон. У цей час ціни на ягоди знижуються. Після цього наша полуниця дозріває протягом трьох тижнів, і починається період, коли у інших уже закінчується harvest. Ми займаємося збором полуниці з травня до листопада," - зазначив фермер.

Він поділився, що у "Беррі Прикарпаття" спочатку вирощували полуницю просто на землі. Проте в один з сезонів їм довелося утилізувати до 7 тонн урожаю. Тепер вони перейшли на вирощування в теплицях.

"У середині червня ягоду з цього поля ми продаватимемо на місцевому ринку Франківська", -- зазначив Лутчин.

Він прогнозує, що ціна на полуницю в цьому році буде вищою, ніж торік. На це вплинули квітневі заморозки та інші фактори.

Зазначимо, що згідно з інформацією від Minfin, в столиці ціни значно підвищені. В цілому, у супермаркетах практично неможливо знайти доступні варіанти полуниці.

В Україні в травні середня ціна за 1 кілограм ягід досягає 299 грн. У порівнянні з лютим, коли полуниця коштувала близько 549 грн/кг, вартість знизилася на 45%.

Висока вартість ягоди зумовлена її імпортом — цей товар постачається з-за кордону, що накладає відбиток на логістичні витрати, ціну пального, коливання валютного курсу долара та євро, а також інші обставини.

Ми вже ділилися інформацією про те, як зміняться ціни на курятину та свинину.